জৈব ব্ল্যাকবেরি পাউডার ব্ল্যাকবেরি জুস পাউডার

ব্ল্যাকবেরি একটি কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ফল যা পুষ্টিগুণে ভরপুর। সুপারফুড হিসেবে বিবেচিত ব্ল্যাকবেরিতে এমন সব উপাদান রয়েছে যা হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস থেকে সুরক্ষা দিতে পারে বলে মনে করা হয়।
ব্ল্যাকবেরি অ্যান্থোসায়ানিন নামক এক শ্রেণীর ফাইটোকেমিক্যালের অন্তর্গত, যা কোষকে ফ্রি র‍্যাডিকেল থেকে রক্ষা করার ক্ষমতার জন্য সমাদৃত।
এর গাঢ় বেগুনি রঙ এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। ব্ল্যাকবেরি ফাইবার ও ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস এবং এতে সারাদিনের প্রয়োজনীয় ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে।

ব্ল্যাকবেরি জুস পাউডার ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট এবং খাদ্য ও পানীয়ের ফর্মুলেশনে ব্যবহারের জন্য একটি বহুমুখী ও কার্যকরী উপাদান। গবেষণায় ব্ল্যাকবেরির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতার পাশাপাশি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং অন্যান্য অনেক স্বাস্থ্যগত সমস্যার ক্ষেত্রে এর উপকারিতা প্রমাণিত হয়েছে।

• শতাব্দী ধরে ঔষধ ও খাদ্য হিসেবে ব্ল্যাকবেরি সমাদৃত হয়ে আসছে।
• প্রাকৃতিকভাবেই অত্যন্ত পুষ্টিগুণে ভরপুর বেরি, যাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও ফাইবার রয়েছে।
• অসংখ্য বৈজ্ঞানিক গবেষণায় ব্ল্যাকবেরির বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা অনুসন্ধান করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য, হাড়ের স্বাস্থ্য, কোষের স্বাস্থ্য, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ এবং আরও অনেক কিছু।

যদিও অনেক মুদি দোকানে সারা বছরই ব্ল্যাকবেরি পাওয়া যায়, তবে এর ভরা মৌসুম হলো জুনের শুরু থেকে আগস্টের শেষ পর্যন্ত।